la carte

Entrées Variation autour du FOIE GRAS, Mi-cuit, crème brûlée écrevisse, pousse-pousse Raviole ouverte de tartare de SAINT-JACQUES et orange Carpaccio de LOTTE, zestes de citron confit, sorbet fenouil Tarte fine de TOMATES ANCIENNES, roquette, chèvre du...